新年ももう早18日。
遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年は安曇野での季節の暮らしを紹介できたらと思っています。
さて、先日の三連休に、小正月の行事「三九郎」が行われました。
いわゆる「どんど焼き」。
繭玉という繭の形をしたお団子を柳の枝にさしたものを「三九郎」の火であぶりいただきました。
そして一年の五穀豊穣を祈願しましたよ。
それだけでは足りず(笑)もちろんお餅も焼きました。おいしかったー。
最近、お正月にお餅を食べない方もいるそうですが、私はやっぱりお餅派！
お雑煮、砂糖醤油、きなこと思いっきりいただいています。
これからの寒い時期は、グラタンに入れるのが本当にオススメです。
お餅はゆっくり消化吸収されて、ゆっくりとエネルギーに変わるので、スポーツ選手が試合前に食べるのにもとっても適しているんですよね。
お腹が空いた時、手軽に食べられるのもまたうれしい。食べ過ぎは危険ですが、部活前や運動前にはオススメフードですね！
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