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素揚げ野菜の和風マリネ
★材料★ 玉ねぎ…中玉１個 だし汁…100cc しょうゆ、みりん、酢…各おおさじ２ なす…２個 かぼちゃ…100g ちくわ…１本 ズッキーニ…小さいのを半分 ささげ…８本 揚げ油…適量 ★つくり方★ ①玉ねぎは薄くスライスしてさっと水につけ、水切りをしておく...
あかり母ちゃん
2019年10月20日
読了時間: 1分
トマトと玉ねぎのドレッシングあえ
★切って漬けておくだけ！簡単作り置きおかず★ ★材料★ トマト…中玉３個 玉ねぎ…中玉３個 オリーブオイル…大さじ３ 酢…大さじ３ パセリ…適量 塩コショウ…適量 ★つくり方★ ①トマトは湯むきにして、１cm角or５mm程度の輪切りに。冷蔵庫で冷やす。...
あかり母ちゃん
2019年10月20日
読了時間: 1分
令和元年度収穫の新米の準備ができました！
長野県安曇野市…この場所で、数百年の長きにわたり、 ずっとコシヒカリを作り続けています 母ちゃんちの田んぼは４反歩、約4000平米の広さです。 数字としては大きく見えるかもしれませんが、田んぼとしては特別広くはありません。...
あかり母ちゃん
2019年9月14日
読了時間: 1分
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